Receptek
Magyarország Összetevők (4 Adag)
- 320 g burgonya
- 4 evőkanál liszt
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 350 g cukkini
- 100 ml olaj
- 100 ml tejföl (30%-os zsírtartalmú)
- fokhagyma
Tápérték (adagonként)
Kalória443 kcal
Zsír35 g
Nátrium36 mg
Szénhidrátok26 g
Fehérje7 g
Foszfor117 mg
Kálium622 mg
Folyadéktartalom190 ml
Elkészítés
Reszelje le a cukkinit durva darabokra, egy kicsit hagyja állni, majd nyomkodja szét. Reszelje le a nyers burgonyát és a hagymát apró darabokra, majd adja hozzá a pürésített cukkinit. Adja hozzá a lisztet, a szétnyomott fokhagymát és a tojást. Ha szükséges, adjon a tésztához egy kevés vizet. Süsse ki a rösztiket serpenyőben, és tálalja őket fokhagymával és tejföllel.