Receptek

Ananászos tojássaláta

Tápérték (adagonként)
Kalória449 kcal
Zsír13 g
Nátrium124.0 mg
Szénhidrátok63 g
Fehérje19 g
Foszfor290 mg
Kálium669 mg
Folyadéktartalom177 ml
Összetevők (4 Adag)
  • 300 g tészta
  • 4 tojás
  • 4 szelet ananász (100 g)
  • 2 közepes sárgarépa
  • 100 g rukkola
  • 1/4 cukkini
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Ízlés szerint oregánó
könnyű
Elkészítés

Főzze meg külön a tojásokat, a tésztát és a sárgarépát. Közben vágja fel vékony szeletekre a cukkínit, és a szeleteket tapadásmentes serpenyőben pirítsa aranybarnára. Vágja fel kis darabokra a sárgarépát, a tojást és az ananászt, majd adja hozzá a darabokat a tésztához a cukkinivel és a rukkolával együtt. Ízesítse olívaolajjal és oregánóval, majd keverje össze az ételt, és tálalja.

Eredet: Portugália