Receptek
Portugália Összetevők (4 Adag)
- 300 g tészta
- 4 tojás
- 4 szelet ananász (100 g)
- 2 közepes sárgarépa
- 100 g rukkola
- 1/4 cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- Ízlés szerint oregánó
Tápérték (adagonként)
Kalória449 kcal
Zsír13 g
Nátrium124 mg
Szénhidrátok63 g
Fehérje19 g
Foszfor290 mg
Kálium669 mg
Folyadéktartalom177 ml
Elkészítés
Főzze meg külön a tojásokat, a tésztát és a sárgarépát. Közben vágja fel vékony szeletekre a cukkínit, és a szeleteket tapadásmentes serpenyőben pirítsa aranybarnára. Vágja fel kis darabokra a sárgarépát, a tojást és az ananászt, majd adja hozzá a darabokat a tésztához a cukkinivel és a rukkolával együtt. Ízesítse olívaolajjal és oregánóval, majd keverje össze az ételt, és tálalja.