A krónikus vesebetegség korai stádiumaiban az egészséges étrend gabonaféléket, különösen teljes kiőrlésű gabonákat, friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Ne feledje: szervezetének elegendő energiára van szüksége a megfelelő működéshez.
Az energiaforrás nagy részének szénhidrátokból és zsírokból kell állnia, de ügyeljen arra, hogy csökkentse a telített zsírok és a koleszterin arányát; válasszon inkább telítetlen zsírokat és olajokat (például olívaolajat vagy halat).
Az egyik lényeges étrendbeli változtatás a fehérjebevitel korlátozása lehet. Ez segít megőrizni a vese működőképességét, és csökkenteni a nemkívánatos anyagok mennyiségét a vérben. Különösen gazdag fehérjében a hús, a hal, a csirke, a tojás és a tejtermékek.
Addig, amíg a vizelet mennyisége normális, nem szükséges korlátoznia a folyadékbevitelt. A nátriumbevitelt azonban csökkentenie kell. A só megköti a vizet, így szervezetének több folyadékra van szüksége. A nátrium leginkább a konyhasóban és a kényelmi élelmiszerekben (például felvágottak, konzervek, fagyasztott pizza) található meg, de például a kenyér, a sajt és a sonka is tartalmaz sót. Próbálja meg kiváltani a konyhasót fűszernövényekkel és fűszerekkel, és amikor csak lehet, főzzön friss termékekkel.